いしかわ食わかちai

「食」を通じて「社会福祉」の向上を図る活動に取り組みます。


6月活動報告②


6月第4週目は、
こまつ子ども食堂様へお野菜・果物を配達してきました。

今回の未利用食材は中央市場・農家の方々のご厚意でご提供いただきました。
改めてお礼申し上げます、ありがとうございました😊

また、フードロス削減にご理解のある飲食店様・一般社団法人様と連携してフードロス削減の普及を企画しています。

あわせて、白山市の農業法人様にキッチンカー出店・規格外野菜のご提供をお願いしてきました。

今回、食材を配達するにあたり、保健所と相談して野菜果物販売業の届出を提出しました。これを通じて食品の管理により一層安全に努めます。

ご支援ご協力をいただきまして、ありがとうございました。
また食を通じて社会福祉の向上に努めますので、ご厚意を賜れますことよろしくお願い申し上げます🙇


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