のまちJAM_in金沢未来のまち創造館にてフードドライブ受付と周知活動を行いました。

今回は金沢未来のまち総合館に拠点をおく金沢食藝研究所様の協力のもと、フードロス食材（未利用食材）を活用した南瓜スープを提供しながら周知させていだきました🎃

残念ながらフルーツポンチの提供は保健所の指摘で不可能になったそうで、叶いませんでしたが、フードロス削減の一環として周知活動にご活用いただけるそうなので、続報に期待したいと存じます。

今回のイベントでは、お皿兼コップをリユース♻️する取り組みをされていました。

その中で、ログソルJAPAN様のwash-U 純水99.83%に石灰石を混ぜて電気を通すことでアルカリ性するだけで、ごま油の汚れを落とす体験をしました💧

サステナブルな内容を盛り込まれており勉強になるイベントでした。

本日もご協力ありがとうございました、引き続きのご支援ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。